新型蛋白质饲料资源——麻疯树籽实的研究进展

• 作者: 刁其玉 屠焰 张春强
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 麻疯树饼粕 蛋白质 有毒因子 抗营养因子
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 267-271
• 分类号: S816.4
• 字数: 5255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.02.005

摘要

麻疯树是一种高产量的油料植物.目前,麻疯树饼粕蛋白质的研究已成为麻疯树研究领域的热点问题.麻疯树脱脂脱毒后的种仁粕蛋白质高达60%,是一种优质的植物蛋白质饲料,开发其资源对养殖业发展具有重大的意义.本文主要介绍麻疯树资源特点,营养价值及其对动物毒性和饲养试验的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	屠焰	中国农业科学院饲料研究所	171	2059	25.0	38.0
3	张春强	中国农业科学院饲料研究所	6	24	3.0	4.0