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文献信息
篇名 柠檬酸的生产工艺及在食品中的应用
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(22) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 分类号
字数 2221字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2010.22.024
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作者信息
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1 郑华 3 7 2.0 2.0
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相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
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3
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