为预包装食品贴上合格的标识

• 作者: 张洁
• 来源期刊: 质量与市场
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 监督稽查
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

预包装食品是指经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品,目前市场上销售的食品多为预包装食品.预包装食品的标识作为它的真实属性的反映,日益受到人们的重视,消费者可通过包装标识实现知情选择权,并参与食品安全监督.监督食品生产企业预包装食品标识的正确施加,是食品源头监管的重要组成部分.但食品标识管理也是一项比较容易被忽视的工作,只重产品实物质量而不重标识管理的生产企业不在少数.当前的食品质量安全体系对食品标签提出了新的更高要求,加之近年标识规范要求变动较大,食品标识不合格现象频发,为产品流通和企业自身利益保护埋下了很大隐患.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洁	白云区质量技术监督局食品科	1	0	0.0	0.0