色氮酸的营养研究及其在家禽生产中的应用

• 作者: 张建智 张红伟 董淑红 魏宗友
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 色氨酸 5-羟色胺 烟酸 褪黑激素 家禽
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 36-38
• 分类号: S816.7
• 字数: 3429字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2010.08.012

摘要

色氨酸作为肉鸡的第三限制性氨基酸,不仅参与体蛋白质合成,还是一种具有代谢活性的氨基酸,它是5-羟色胺、褪黑激素、烟酸等的重要前体物质,对节约蛋白质饲料资源、减少粪氮排泄量及控制环境污染具有重要意义.本文就日粮中色氨酸的营养代谢作用及在家禽生产中的应用效果进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏宗友	扬州大学动物科学与技术学院	22	137	8.0	11.0
2	张建智	扬州大学动物科学与技术学院	9	46	4.0	6.0
3	张红伟	扬州大学动物科学与技术学院	14	70	5.0	8.0
4	董淑红	扬州大学动物科学与技术学院	15	87	6.0	9.0