印刷纸质食品包装材料中Pb、Cd、Cr及Hg含量的测定及其来源分析

• 作者: 王双飞 薛美贵 黄崇杏
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 纸质食品包装材料 重金属 电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS) 食品包装安全
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 所属期刊栏目: 能源和环境工程
• 页码范围: 3258-3265
• 分类号: O655.1+1|TB484.1
• 语种: 中文

摘要

利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对从国内不同纸质食品包装材料供应商收集到的13种印刷纸质食品包装材料以及3种相对应未印刷纸样中重金属--铅(Ph)、镉(Cd)、铬(Cr)以及汞(Hg)的含量进行了分析,其中Pb 2.045～5880.261 μg·L-1,Cd 0.124～5.945 μg.L-1,Cr 2.464～1430.863μg·L-1,Hg0.170～11.378μg·L-1.对结果进行分析发现,Pb与Cr的含量明显高于Cd与Hg的含量,并且与未印刷过的样品相比,印刷过的样品中,各种重金属的含量均较高,并且纸张表面处理所用的石蜡以及造纸填料中,在理论上不含有重金属,所以认为其主要来源为印刷油墨.为了进一步确定,同时对印刷用四色油墨--黄(Y)、品(M)、青(C)与黑(K)进行了分析,结果发现,各种油墨中都含有一定量的Pb、Cr以及Hg,而不含有(低于检测限)或含有很少量的Cd.从而可以认为印刷过的纸质食品包装材料中的Pb、Cr以及Hg主要来自于印刷油墨,而Cd则有可能主要来源于造纸原料、造纸设备以及用水等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王双飞	广西大学轻工与食品工程学院	252	1738	21.0	29.0
2	薛美贵	广西大学轻工与食品工程学院	2	84	2.0	2.0
3	黄崇杏	广西大学轻工与食品工程学院	65	395	12.0	19.0