当虫草花走上餐桌

• 作者: Vivian Cheng 林硕 苏菲儿
• 来源期刊: 城色
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 培养室 虫草属 蝙蝠蛾幼虫 食材 虫草素 人工培育 虫草酸 鸡腿菇 金虫
• 年，卷（期）: csc_2010,（7）
• 页码范围: 126-128
• 页数: 3页
• 分类号: S567.35

摘要

虫草花不是草,也不是花,和它昂贵的"亲戚"冬虫夏草也很不同,它是从培养室里走出来的新贵,带着各种猜测和谜题,登上了人们的餐桌。