槲皮万寿菊素-铁(Ⅲ)配合物的合成与性质

• 作者: 余德林 吕正江 张秉君 李臣 王萃娟 罗云
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 槲皮万寿菊素 铁(M)配合物 光谱表征 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 2512-2515
• 分类号: O657.32|O657.33
• 字数: 2516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2010.06.094

摘要

合成了斛皮万寿菊素(Quercetagetin)与铁(M)的配合物,采用红外光谱与紫外光谱分析其配位情况.分析测试了配体与配合物清除1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·),超氧自由基(O-2·)和羟基自由基(·OH)的能力.在中性条件下,斛皮万寿菊素在A、C环与金属配位的可能性最大;在一定浓度条件下,槲皮素万寿菊素金属配合物对DPPH·、O-2·和·OH的清除率显然都要比槲皮素万寿菊素的自由基清除率高.