康师傅面是这样炼成的

• 作者: 方圆
• 来源期刊: 市场营销案例
• 学科: 经济
• 关键词: 康师傅 2010年 中国内地 生产商 方便面 食物 餐馆
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: F713.81

摘要

康师博——这家中国内地最大的方便面生产商，靠一个专攻地方口味的神秘团队和他们研发的200种产品，成功挽救了不断下滑的业绩。他们是如何做到的呢？2010年4月的某天，广州一家餐馆里来了这样一群食客：他们只点一种食物，每人一份。每个人都对端上桌的食物浅尝辄止，反而用更多时间记录、讨论，还不时在碗中挑挑拣拣，似乎在寻找什么。