玉米胚芽油辅助降血脂效果临床观察

• 作者: 张鲁杰 李峰 许美艳 迟玉聚 马爱勤
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米胚茅油 高脂血症
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 67-69
• 分类号: R1
• 字数: 2327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.06.018

摘要

为研究玉米胚芽油的辅助降血脂作用,将162名高脂血症志愿者随机分为试验组、阳性对照组、阴性对照组等3组,其中,试验组采用玉米胚茅油替代午餐、晚餐烹调用油(每餐10ml);阳性对照组采用××牌玉米胚芽油胶囊每日午餐、晚餐后各1粒;阴性对照组只做体检,不进行任何干预,观察期45d.通过试验组自身比较及试验组与空白对照组组间比较可得,血清胆固醇、甘油三酯均存在显著性差异(P<0.01),血清高密度脂蛋白未见显著性差异(P>0.05).试验组与阳性对照组比较发现,血清总胆固醇、甘油三酯降低幅度略大,但未见显著性差异.试验组血清胆固醇有效率、甘油三酯有效率及总有效率明显高于空白对照组,差异均存在显著性(P<0.01);高于阳性对照组,但未见显著性差异(P>0.05).在试验期间受试者的精神、睡眠、饮食、大小便、血压、各项临床指标等均未见异常,也未见其它不良反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马爱勤		7	50	5.0	7.0
2	张鲁杰		5	36	4.0	5.0
3	迟玉聚	山东大学公共卫生学院	10	65	6.0	8.0
4	许美艳	山东大学公共卫生学院	5	51	4.0	5.0