饲料中长期添加β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾生长性能、体成分和生化指标的影响

• 作者: 刘穗华 曹俊明 李国立 王安利 蓝汉冰 赵红霞 黄燕华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 β-1,3-葡聚糖 生长性能 体成分 生化指标
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1464-1470
• 分类号: S963.73
• 字数: 5432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.051

摘要

本研究旨在研究β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾生长性能、体成分和生化指标的影响.选用640尾初体重为(0.43±0.01)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40尾.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ,Ⅳ组为试验组,分别饲喂在基础饲料中添加250、500、1 000 mg/kg β-1,3-葡聚糖的饲料,试验期为12周.结果显示,随着β-1,3-葡聚糖添加量的增加,凡纳滨对虾末重、增重率、特定生长率均呈现出先上升后下降的趋势,并均在Ⅱ组达到最高.与对照组相比,Ⅲ组的肝胰腺蛋白酶和脂肪酶活性显著升高(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组的肝胰腺淀粉酶活性显著升高(P<0.05);Ⅱ组的血清总蛋白、胆同醇、甘油三酯和肝胰腺糖原含量显著升高(P<0.05).肝胰腺谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性以及血清葡萄糖、肌肉糖原、胆固醇、甘油三酯含量各组间无显著差异(P>0.05).与对照组相比,Ⅳ组的血清过氧化氧酶和溶菌酶活性显著升高(P<0.05);Ⅲ组血清碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05).血清超氧化物歧化酶和酸性磷酸酶活性在各组间无显著差异(P>0.05).添加β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾全虾水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量没有显著影响(P>0.05).由此得出:1)在饲料中长期添加250 mg/kg β-1,3-葡聚糖能够提高凡纳滨对虾的生长性能,促进营养物质代谢;2)在饲料中长期添加500或1 000 mg/kg β-1,3-葡聚糖能够增强几纳滨对虾的非特异性免疫功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵红霞	广东省农业科学院畜牧研究所	35	685	16.0	25.0
3	曹俊明	广东省农业科学院畜牧研究所	66	1221	19.0	30.0
4	王安利	华南师范大学生命科学学院	111	1393	20.0	31.0
5	李国立	广东省农业科学院畜牧研究所	6	63	4.0	6.0
6	黄燕华	广东省农业科学院畜牧研究所	20	310	11.0	17.0
7	蓝汉冰	广东省农业科学院畜牧研究所	20	334	11.0	18.0
8	刘穗华	广东省农业科学院畜牧研究所	2	24	1.0	2.0