加工新型风味红薯果酱

• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 特殊风味 果酱 红薯 加工 营养丰富 主料
• 年，卷（期）: ncxjsjgb,（2）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS262

摘要

红薯果酱是以红薯为主料，以大枣、山楂、草莓等为辅料制成的新型风味果酱。它具有混合果酱的特殊风味，营养丰富，醇香，甜度适宜。