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摸脸蛋测试牛排老嫩
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作者:
顾月华
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牛排
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摸脸蛋测试牛排老嫩
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食品与生活
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工学
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牛排
测试
地下商场
蛋
帽子
烹饪
锅
年,卷(期)
2010,(8)
所属期刊栏目
人文
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页码范围
37
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分类号
TS971
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语种
中文
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研究来源
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研究去脉
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相关学者/机构
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食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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