流动注射偶合化学发光法快速测定食品塑料袋中可浸出有机化合物的总量

• 作者: 王长青 石含玉 高向阳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 流动注射分析(FLA) 偶合化学发光 鲁米诺体系 食品塑料袋 有机化合物总量
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 367-370
• 分类号: O656.31|O657.39
• 字数: 3499字
• 语种: 中文

摘要

建立一种食品包装袋中可浸出有机物质总晕的新型分析方法.以食品塑料袋为样品,经超声波浸提后,用微波压力密闭快速消解浸提液,利用鲁米诺-过氧化氢-铬偶合流动注射化学发光体系进行测定.结果表明:有机物相当于铬(Ⅲ)的线性范围为1.154×10-10～1.154 × 10-5mol/L(1/3Cr3+),铬(Ⅲ)检出限为4.476×10-11mol/L(1/3Cr3+),RsD为3.1%(n=3).该法灵敏度高,操作简便、测定快速、成本低廉,利于普及推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高向阳	河南农业大学食品科学技术学院	123	707	13.0	17.0
2	王长青	河南农业大学食品科学技术学院	18	30	4.0	4.0
3	石含玉	河南农业大学食品科学技术学院	1	3	1.0	1.0