十大垃圾食品

• 来源期刊: 新疆人大
• 学科: 政治法律
• 关键词: 油炸食品 致癌物质 食物 亚硝酸盐 腌制食品 动物内脏 恶性肿瘤 维生素 高血压 进食
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: D624.45

摘要

1.油炸食品:热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌