农村居民的食品安全意识及食品购买行为现状——基于苏南苏北农村的调查分析

• 作者: 王亚楠 王子文 王建英
• 来源期刊: 农村经济
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品安全 认知 购买行为 农村居民
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 26-29
• 分类号: X836
• 字数: 5627字
• 语种: 中文

摘要

本文在对198位苏北和142苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认和购买行为的现状,进行了地区差异分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建英	南京农业大学经济管理学院	5	52	4.0	5.0
2	王亚楠	南京农业大学经济管理学院	8	125	5.0	8.0
3	王子文	南京农业大学经济管理学院	4	45	3.0	4.0