北京烤鸭是健康食品吗?

• 作者: 于仁文
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 北京 健康食品 烤鸭 糖尿病 患者
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

身处北京,来了亲朋好友,免不了要招待一番,大多数人首选的都是代表北京悠久历史和特色的北京烤鸭.很多糖尿病患者面对那油腻腻的鸭子,眼馋却心理直打鼓,这东西糖尿病患者能吃吗?我们不妨来追溯一下烤鸭的历史.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于仁文		107	0	0.0	0.0