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摘要:
人参莲子酥 原料:面粉500g,人参250g,莲子(去心)200g,熟面粉100g,白糖150g.制作:人参、莲子磨细粉;取面粉200g,加100g猪肉擦成干油酥,余下的面粉加猪油水和成面团,揉透饧20分钟后待用;把药粉、白糖、熟面粉拌匀成馅.
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文献信息
篇名 佳肴健脑又益智
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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36830
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19
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488
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