让微检最大限度的反映生产实际

• 作者: 梁瑞贞 高建民
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生产 培养基选择 检验方法 样品处理 影响因素 微生物
• 年，卷（期）: pjkjb_2010,（8）
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S859.7

摘要

虽然微生物检验方法在相关标准中都有具体规定，但根据我们多年的微检经验，有很多细节影响到最终结果，涉及到取样、样品处理、培养基选择等多个环节。正确的把握这些影响因素，才能做到最大限度的反映生产实际。