夹心曲奇饼干

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 曲奇饼干 夹心 低筋面粉 玉米淀粉 柠檬汁 面糊 糖粉
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.22

摘要

曲奇饼干面糊原料： 黄油125克．糖粉40克，香草精1／4茶匙（1毫升）．柠檬汁3滴，低筋面粉95克，玉米淀粉20克。