基于气体传感器阵列的白酒特征分析

• 作者: 张覃轶 王立川 黄伟
• 来源期刊: 传感技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 气体传感器阵列 特征 主元分析法 白酒
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 1686-1689
• 分类号: TP212.2
• 字数: 2479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1699.2010.12.003

摘要

利用气体传感器阵列进行食品质量检测是电子鼻应用中的一个重要方面.采用7只TGS传感器构成的阵列对8种市售白酒进行了动态测量,并对其进行分类.结合主元分析法(PCA)对传感器阵列信号与白酒的品牌、香型、原料、产地、酒精度等特征之间的关系进行了分析.结果表明,传感器信号在上述白酒特征上表现出很强的聚类特性,按原料划分可以得到最佳的分类效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立川	武汉理工大学材料科学与工程学院	2	21	2.0	2.0
2	张覃轶	武汉理工大学材料科学与工程学院	36	342	9.0	17.0
3	黄伟	武汉理工大学材料科学与工程学院	18	100	6.0	8.0