海洋小链霉菌DY2741抗菌物质的溶解性质及分离纯化

• 作者: 刘伟 吴缨 徐涛 潘仁瑞 蔡敬民
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 海洋小链霉菌 抗菌物质 溶解性质 分离纯化
• 年，卷（期）: 2010,（15）
• 页码范围: 177-180
• 分类号: R282.77
• 字数: 3887字
• 语种: 中文

摘要

在拮抗金黄色葡萄球菌和大肠杆菌活性的指示下将一株海洋小链霉菌DY2741的代谢产物分离纯化.通过对该菌发酵液中抗菌物质的溶解性质测定,可推知该物质极性中等.Sephadex LH-20柱色谱分离后,经抗菌活性检测发现两个活性峰,其中第2个峰的抑菌活性较强.将第2个峰的洗脱液各组分进行薄层色谱分析,选取斑点清晰且单一的组分进行气相色谱-质谱联用分析,总离子流图表明该组分成分单一,根据质谱图谱与标准谱库比对以及红外光谱分析,初步判断该组分为邻苯二甲酸二丁酯(DBP).该成分为小链霉菌DY2741的主要抗菌物质之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡敬民	安徽农业大学生命科学学院	106	1135	18.0	29.0
5	潘仁瑞	合肥学院生物与环境工程系	38	415	11.0	18.0
6	吴缨	合肥学院化学与材料工程系	34	122	7.0	9.0
7	徐涛	合肥学院生物与环境工程系	14	69	4.0	8.0
8	刘伟	安徽农业大学生命科学学院	26	93	5.0	9.0