谨防“食疗”5大误区

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食疗 饮食健康 保健知识 治疗方法
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.161

摘要

最近，“食疗”受到全民热烈欢迎，因此还造就了几个以食疗而著称的“大师”。但遗憾的是，大多数人对于食疗的理解实在不太到位，因此才带来了这么多的麻烦。我这两天一直在琢磨，为什么老百姓这样相信“食疗”说法呢？为什么有一些中医和西医甚至也为“大师”们抱不平，觉得他们所提出的“食疗方子”是值得提倡的呢？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0