在佳县吃“专利”

• 作者: 马冠生
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 佳县 饮食文化 中国 美食学
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

看到题目大家一定觉得奇怪．只听说过《专利法》．申请“专利”，使用“专利”．怎么“专利”还能吃呀？呵呵，这个能吃的“专利”．不去佳县还真吃不到。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	303	4423	34.0	58.0