行业视窗

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国厨师 视窗 行业 民族文化 乌鲁木齐 多元文化 中国餐饮 旅游文化
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

第二十届中国厨师节圆满落幕 以“弘扬中国餐饮多元文化．彰显清真美食民族精华”为主题的第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节．9月11至13日在新疆乌鲁木齐隆重举行。本届中国厨师节通过举办丰富多彩的文化经贸活动．充分展现了新疆及中亚特有的民俗风情和旅游文化．是业界名师汇集，民族文化荟萃．推动国内国际美食文化交流与合作的一个重要平台。本刊将在下期全面报道其盛况。