欧洲李不同品种晾晒制干特性研究

• 作者: 卢春生 张平 王斐 王波 王继勋 郝庆 马凯
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 欧洲李 品种 晾晒制干
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 2184-2188
• 分类号: S37|S662.3
• 字数: 3832字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究欧洲李不同品种在南疆地区晾晒制干特性,为欧洲李干制品种选择和制干提供借鉴.[方法]以新疆喀什地区伽师县种植的3个欧洲李品种法兰西、斯泰勒、女神为试验材料,在果实成熟后进行自然晾晒制干,分析3个品种果实经济性状、成熟期、失水率等对晾晒制干的影响,对3个品种晾晒制干特性进行评价.[结果]品种法兰西由于成熟早、可溶性固形物含量高,自然晾晒30 d能够干燥;斯泰勒较法兰西晚熟10～15 d,果实较大,自然晾晒36 d能够干燥;女神成熟最晚,果实最大,自然晾晒需要的时间长且不易干燥.[结论]在南疆地区采用自然晾晒的方法,法兰西和斯泰勒2个欧洲李品种适宜自然晾晒制干,品种女神则不适宜自然晾晒制干.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢春生	新疆农业科学院园艺作物研究所	47	415	11.0	18.0
2	张平	新疆农业科学院园艺作物研究所	32	197	9.0	12.0
3	马凯	新疆农业科学院园艺作物研究所	18	107	6.0	10.0
4	王继勋	新疆农业科学院园艺作物研究所	20	64	5.0	7.0
5	王斐	新疆农业科学院园艺作物研究所	6	39	4.0	6.0
6	郝庆	新疆农业科学院园艺作物研究所	17	71	5.0	8.0