白酒中甜蜜素的无衍生离子色谱法检测

• 作者: 李红艳
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱法 梯度淋洗 白酒 甜蜜素
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 859-863
• 分类号: O657.75
• 字数: 3554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2010.08.021

摘要

建立了免化学试剂离子色谱-抑制电导检测白酒中甜蜜素的方法.选用Dionex Ionpac AS17(250 mm×4 mm)分离柱,优化了电解水在线产生KOH淋洗液的梯度淋洗程序,样品无需衍生化,稀释后过0.22 μm滤膜及OnGuardⅡRP离子色谱前处理小柱后直接进样检测,外标法定量.在0.05 ～20.0 mg/L范围内, 甜蜜素的质量浓度与色谱峰面积呈良好的线性关系(r2=0.999 2), 检出限为0.072 mg/L;峰面积和峰高的相对标准偏差(n=10)分别为1.6%、2.0%;加标回收率为85% ～103%.该方法简便易行、误差因素少,无干扰、选择性好、灵敏度高、分析结果准确,适用于白酒中甜蜜素的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红艳		10	52	3.0	7.0