白酒:节能减排助力产业转型

• 来源期刊: 酒世界
• 学科: 经济
• 关键词: 白酒生产 循环经济 环境保护 减排 清洁生产 白酒行业 节能 酿酒 白酒工业 白酒企业
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

今年年初的西南大旱,让为数不少的酿酒作坊和酒厂被迫停业.旱情最严重的贵州、四川、云南等地,处于中国白酒行业的核心地带,当地酒企业深切感受到全球变暖带给酒业的致命伤害.随着酿酒用的粮食越来越紧俏,水资源也变得越来越稀缺,发展循环经济、