食品科学与工程专业教学改革研究

• 作者: 刘禹 王栋 胡子芬
• 来源期刊: 科学之友
• 关键词: 应用型人才 改革实践 成果
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 115-116
• 页数: 2页
• 分类号: G521
• 语种: 中文

摘要

从改革过程中的研究内容、目标及尚待解决的问题三方面论述了改革所取得的成果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘禹	山西师范大学工程学院	8	55	4.0	7.0
2	胡子芬	山西师范大学工程学院	2	7	1.0	2.0
3	王栋	山西师范大学工程学院	6	11	2.0	3.0