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摘要:
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猪肉品质相关基因的研究进展
猪肉品质
主效基因
候选基因
猪肉品质的影响因素研究
生猪
猪肉品质
评价指标
影响因素
猪肉品质候选基因研究进展
肉质性状
候选基因
主控基因
猪肉品质研究进展
猪肉
pH值
系水力
嫩度
肌内脂肪
脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 影响猪肉品质的基因及研究进展
来源期刊 饲料研究 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 单胃动物营养
研究方向 页码范围 46-48
页数 3页 分类号 S8
字数 4351字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张曦 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 165 1284 18.0 30.0
2 高士争 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 108 1251 19.0 32.0
3 贾俊静 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 57 232 9.0 13.0
4 董佩佩 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 3 22 3.0 3.0
5 刘志军 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 3 22 3.0 3.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
月刊
1002-2813
11-2114/S
大16开
北京右安门外东滨河路4号
2-216
1978
chi
出版文献量(篇)
7301
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31729
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