苹果果醋加工方法

• 作者: 晋科
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 加工方法 果醋 苹果 不锈钢容器 果品 虫果
• 年，卷（期）: ncxjsjgb,（2）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: S661.1

摘要

1．果品处理。剔除虫果及腐烂部分，洗净，放人木制或不锈钢容器中捣碎。