我国肉制品产业迎来十大时代——2010年我国肉制品产业与市场展望

• 作者: 韩永奇
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 肉制品 时代
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 文化经济
• 页码范围: 3-6
• 分类号: TS20
• 字数: 5678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2010.04.004

摘要

近年来各类肉制品消费增长速度明显加快,肉制品产业面临着新的机遇和挑战.2010年肉制品产业与市场将走向新的时代.本文综述了我国肉制品产业的十大时代,主要包括结构调整时代、微利时代、绿色时代、信息化时代、品牌争霸时代、资源整合时代、自主创新时代、低碳经济和循环经济发展时代、快速更新时代、竞争国际化时代.