中国面条的经营现状与发展对策

• 作者: 冯玉珠
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国面条 发展对策 经营现状 阿拉伯人 意大利 东汉时期 发明权 博物馆
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS213.24

摘要

中国面条独领风骚 1．4000年历史。千古流传。 很多国家都声称拥有面条的发明权，其中以意大利、阿拉伯和中国三家为主。意大利人和阿拉伯人都声称自己最早发明了面条．而且早于中国的东汉时期。意大利人很为自己的面条而骄傲．还建起了面条博物馆。