微波法提取新疆罗布麻叶总黄酮及其抗氧化能力的研究

• 作者: 张智勇 未本美 陈红梅
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 微波提取 罗布麻叶 总黄酮 DPPH
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: O623.51
• 字数: 2779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.01.037

摘要

采用L9(34)正交试验对新疆罗布麻叶的微波提取工艺进行优选,以黄酮提取量为参考指标,确定最佳提取工艺条件为:1:12(g/mL)的80%乙醇水溶液,70%微波提取10min,提取4次,罗布麻叶提取总黄酮含量为56mg/g.研究了提取物的抗氧化能力,新疆罗布麻叶总黄酮对DPPH自由基有强的清除活性,IC50值为6.7ug/mL,抗氧化效果优于芦丁次于VC.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张智勇	武汉工业学院化学与环境工程系	42	179	8.0	10.0
2	陈红梅	武汉工业学院化学与环境工程系	23	130	7.0	10.0
3	未本美	武汉工业学院化学与环境工程系	28	98	5.0	7.0