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不同烹调方法对鲍鱼菇常量营养素含量的影响
烹调方法
鲍鱼菇
营养素
检测技术
烹调工艺与营养专业中校企合作育人策略探讨
烹调工艺与营养专业
校企合作
育人
策略
耐热陶瓷烹调器 (Ⅱ)
陶瓷烹调器
砂锅
耐热
抗热震性
膨胀系数
锂辉石
堇青石
耐热陶瓷烹调器(1)
陶瓷烹调器
砂锅
超耐热
抗热震性
膨胀系数
锂辉石
堇青石
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 家庭烹调保证营养
来源期刊 解放军健康 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 饮食与健康
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号
字数 1074字 语种 中文
DOI
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2010(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
解放军健康
双月刊
1000-9701
37-1171/R
大16开
济南市文化东路36号
24-80
1987
chi
出版文献量(篇)
6579
总下载数(次)
2
总被引数(次)
1708
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