利用Box-Behnken设计优化鹿茸糖胺聚糖的提取工艺

• 作者: 付立营 张衍明 毛凤彪 赵玉红 郑磊
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 鹿茸 糖胺聚糖 提取 优化
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: S865.42|Q539.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2010.05.028

摘要

为了进一步开发利用鹿茸资源,在单因素试验基础上,选取提取温度、提取时间、酶用量为自变量,糖胺聚糖得率为响应值,应用Box-Behnken试验设计对鹿茸糖胺聚糖提取工艺进行了优化,模拟得出了二次多项式的回归方程,并使用SAS9.0软件对试验数据进行了分析.分析结果表明,鹿茸糖胺聚糖的最优提取条件为:酶用量为5.72%,提取温度为51.82℃,pH值为8.63,糖胺聚糖得率为2.89%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉红		55	531	14.0	19.0
2	郑磊		9	104	5.0	9.0
3	毛凤彪		1	5	1.0	1.0
4	张衍明		1	5	1.0	1.0
5	付立营		1	5	1.0	1.0