自制3种微胶囊蛋氨酸溶失率的比较研究

• 作者: 周歧存 杨奇慧 林黑着 罗庆琮 董晓慧 谭北平 迟淑艳
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 微胶囊 溶失率 pH值
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 4689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2010.03.009

摘要

将添加不同微胶囊蛋氨酸的饲料投入海水中后,分别于10、20、30、60及90min测定饲料蛋氨酸的溶失率和海水pH值的变化,以晶体蛋氨酸为对照组.试验配制5组饲料,蛋氨酸的添加形式分别为:晶体蛋氨酸(MET)、羟基蛋氨酸(MHA)、邻苯二甲酸醋酸纤维素微胶囊蛋氨酸(CAP)、树脂微胶囊蛋氨酸(RES)和棕榈酸甘油酯微胶囊蛋氨酸(TPA).结果表明,饲料中蛋氨酸的溶失率随着浸泡时间的延长呈上升趋势,RES的溶失率显著低于MET的溶失率,海水pH值随着浸泡时间的增加呈下降趋势,CAP和RES组下降缓慢,蛋氨酸溶失率对海水pH值的影响呈负相关.上述研究表明,以树脂为包被壁材,可降低蛋氨酸的溶失率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周歧存	广东海洋大学水产学院	13	303	9.0	13.0
2	林黑着	中国水产科学院南海水产研究所	52	987	18.0	29.0
3	董晓慧	广东海洋大学水产学院	83	796	17.0	24.0
4	杨奇慧	广东海洋大学水产学院	62	556	13.0	21.0
5	迟淑艳	广东海洋大学水产学院	57	495	12.0	20.0
6	谭北平	广东海洋大学水产学院	71	436	12.0	17.0
7	罗庆琮	广东海洋大学水产学院	1	1	1.0	1.0