初夏清凉好茶饮

• 作者: 王雅宁
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 居家饮食
• 页码范围: 98-99
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

●深受日本人喜爱的抹茶 每年谷雨之后,5月份就可以买到当年的新茶了.新采摘的茶叶经过炒青或者烘青就是绿茶.抹茶的原料虽然也是绿茶,但它是经过蒸青后碾成的细末.严格地说,抹茶不是用来喝的,而是吃的.