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摘要:
【正】杂志的"城市味道"系列专辑上一期正式开始,如同一场有结果预期,又充斥若干可能的旅行。但与其说我们是在追踪城市中的好味道,不如说是一场找寻传统和现代交融特色的漫游。在这次散漫的,实际快节奏找寻过去、体会今天的巡礼中,我们所遇到的人,发现的事几乎都是以男性主角为线索展开。从媒体传播的时效性来说,第一站去了上海──因为世博;但从菜系盘点而言,第一站应该说是在苏州——我们
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 阳性饮馔?
来源期刊 天下美食 学科 工学
关键词 江苏菜 家常味 广东菜 鲁苏 黄河流域 综合发展 经济发展 气场 文兵 人口预期寿命
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5-5
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
江苏菜
家常味
广东菜
鲁苏
黄河流域
综合发展
经济发展
气场
文兵
人口预期寿命
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
总下载数(次)
1
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35
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