啤酒糟发酵牛粪栽培双孢菇的研究

• 作者: 朱斌 颜延宁
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒糟 双孢菇 装袋灭菌法 产量
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 199-200
• 分类号: S646.1+9
• 字数: 1736字
• 语种: 中文

摘要

以啤酒糟为栽培原料,研究灭菌过程及不同配方对双孢菇菌丝生长、子实体性状及产量的影响.结果表明:装袋灭菌法可降低栽培的染菌率,配方中加入啤酒糟可以提高菌丝生长速度.啤酒糟与牛粪、玉米芯共同培养双孢菇的子实体性状较好且产量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱斌	江苏食品职业技术学院生物工程系	12	38	4.0	6.0
2	颜延宁	江苏食品职业技术学院生物工程系	24	84	6.0	8.0