污水灌溉和镉胁迫对菠菜品质的影响

• 作者: 杨彪 范仁俊 解静芳 郝婷娟 郭晓君 马倩
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 污水灌溉 镉 菠菜品质
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 204-207
• 页数: 4页
• 分类号: S152.7
• 字数: 3416字
• 语种: 中文

摘要

通过温室盆栽试验,研究了污水灌溉和镉(Cd)胁迫对菠菜叶绿素、Vc、蛋白质、可溶性糖和亚硝酸盐含量的影响.试验共设10个处理,每个处理4个重复.分别以清水和污水作对照,以清水和污水配制不同Cd~(2+)浓度的溶液,对菠菜进行浇灌和喷洒处理.结果显示,与清水对照和污水对照相比,随Cd~(2+)处理浓度的增大,菠菜叶绿素、Vc、蛋白质和可溶性糖的含量逐渐降低,亚硝酸盐的含量逐渐增大.Cd~(2+)浓度相同的污水处理与清水处理相比,污水处理蛋白质、可溶性糖和亚硝酸盐含量显著增大,Vc和叶绿素含量显著减小.污水灌溉和Cd胁迫可使菠菜叶绿素、Vc、蛋白质和可溶性糖含量降低,亚硝酸盐含量升高,菠菜品质变差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解静芳	山西大学环境与资源学院	56	388	10.0	17.0
2	范仁俊	山西省农业科学院植物保护研究所	73	561	13.0	20.0
3	郭晓君	山西大学环境与资源学院	4	44	3.0	4.0
4	郝婷娟	山西大学环境与资源学院	5	29	3.0	5.0
5	杨彪	山西大学环境与资源学院	4	42	3.0	4.0
6	马倩	山西大学环境与资源学院	2	20	1.0	2.0