来信回

• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 社会科学
• 关键词: 饮食生活 岳敏君 终极追求 令人 蔡澜 娶媳妇 生日礼物 杨梅烧酒 羊娃 梁文道
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

【正】5月刊的"食商中国"人物报道令人印象深刻,第一次提出了食商这个概念。做菜的人的最高境界是成为厨神,吃菜的人的终极追求是拥有食商。《天下美食》采访了10位中国不同领域的智者,蔡澜、王仁湘、岳敏君……他们以自身的行为体现着什么是食商:从一种需求,到一种品味,再到一种理想,中国人在"吃"一方面的探索从未止步。我认为所谓品味只是一种无趣的区分,寻求各自的饮食生活理想才更为重要,因为那样我们才能吃得更健康,吃得更聪明,吃得更有生活趣味。——曹小军(广州)