读读食品标签

• 作者: 徐莉
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品标签 包装食品 超市采购 生产日期 营养成分 保质期 配料表 净含量
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5

摘要

在超市采购包装食品，你最关注的是什么？ 十有八九的人会说生产日期和保质期。 这自然没错。但那些配料表、净含量、营养成分等标签呢？ “看了也白看。”很多人不屑——谁知道里面标的是真是假，即使是真，也不知道能说明什么问题。