建水县酒类残留污染物调查报告

• 作者: 吴建波 章鸾 邓敏 邹立强
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 酒类 污染物 调查
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 179-180
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的:通过对2007、2008年建水县生产和销售的酒类的调查分析,掌握建水县酒类残留污染物的状况,提出相应的预防控制措施.方法:采用整群抽样和随机抽样的方法,对建水县生产和销售的酒类共644件进行检测分析.结果:本次调查蒸馏酒355份,合格率为82.5%;配制酒261份,合格率为93.1%;发酵酒28份全部合格.结论:建水县酒类残留污染物超标项目均为杂醇油,但也应注意其他残留污染物的存在,相关部门须加强监管力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章鸾		3	0	0.0	0.0
2	吴建波		1	0	0.0	0.0
3	邹立强		1	0	0.0	0.0
4	邓敏		2	0	0.0	0.0