七种高寒冷凉蔬菜的质量安全检测分析

• 作者: 于洋 冯毓琴 李国锋 王晓巍
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 高寒 绿色蔬菜 质量安全 检测分析
• 年，卷（期）: 2010,（16）
• 页码范围: 42-44
• 分类号: S63
• 字数: 3175字
• 语种: 中文

摘要

以国家绿色食品的检测项目为指标,运用GB/T系列检测方法,对7种高寒冷凉区主栽蔬菜进行了重金属及农残指标的检测分析.结果表明:高寒冷凉蔬菜重金属和多项农残未检出或低于控制标准,质量安全标准均达到了A级绿色食品的标准,产品质量安全.表明高寒冷凉区是发展有机、绿色蔬菜的理想产区之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯毓琴	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	43	244	10.0	13.0
2	李国锋	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	16	85	4.0	9.0
3	王晓巍	甘肃省农业科学院蔬菜研究所	76	302	8.0	14.0