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短视频时代土味文化传播现象探析
短视频
土味文化
乡村振兴
五味子乙素抑制晶状体氧化损伤的实验研究
五味子乙素
大鼠
晶状体上皮细胞
氧化损伤
HPLC法测定百冬止咳丸中五味子甲素的含量
HPLC
百冬止咳丸
五味子甲素
含量测定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 素味化的时代
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 美食 素味化 黄豆粉 春卷
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目 人文
研究方向 页码范围 43
页数 分类号 TS971
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
美食
素味化
黄豆粉
春卷
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导