威尼斯面条花样多

• 作者: 刘少才
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 意大利面条 威尼斯 花样 旅游胜地 比萨斜塔 调查结果 水城 汉堡包
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.118

摘要

以“水城”著称于世的威尼斯．是意大利著名的旅游胜地。“水城”的特色饮食．既不是三文鱼．牛排．也不是汉堡包．热狗．而是面条。如果不是亲眼目睹．别人向我说了我也可能不信。其实．何止是威尼斯．在整个意大利．政府曾做过一项关于“意大利的象征是什么”的游客调查．调查结果令人颇为意外．因为答案既不是比萨斜塔．也不是威尼斯水城，而是意大利面条．可见意大利面条在海内外的影响力。