不同方法萃取蜂胶挥发油组成及抑菌作用的研究

• 作者: 丁小宇 孙丽萍 徐响 杨佳林 董捷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超临界二氧化碳萃取法 水蒸气蒸馏法 蜂胶 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: S896
• 字数: 2679字
• 语种: 中文

摘要

采用水蒸气蒸馏法和超临界二氧化碳萃取法获得了蜂胶挥发油.GC-MS分析并鉴定出50种化合物,两种提取方法所得蜂胶挥发油在成分组成上存在显著差异.抑菌实验表明,两种提取方法获得的挥发油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌具有很强的抑制作用,而超临界法萃取的挥发油的抑菌效果强于水蒸气蒸馏法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董捷	中国农业科学院蜜蜂研究所	91	1093	19.0	27.0
3	徐响	中国农业科学院蜜蜂研究所	47	498	14.0	19.0
7	孙丽萍	中国农业科学院蜜蜂研究所	74	916	15.0	27.0
13	杨佳林	中国农业科学院蜜蜂研究所	6	115	6.0	6.0
14	丁小宇	中国农业科学院蜜蜂研究所	1	10	1.0	1.0