乳品质量安全的影响因素及对策分析

• 作者: 柏宇光
• 来源期刊: 现代畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 乳品 质量安全 乳品产业链
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 40-43
• 分类号: S851.34+7.5
• 字数: 3573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9692.2010.11.020

摘要

本文应用统计分析的方法并结合乳品产业链的运作原理,探讨分析了我国目前乳品业的发展现状和影响我国乳品质量安全的因素,并提出促进我国乳品业发展和保证乳品质量安全的对策和建议,对提高乳品质量安全及保证人们的身体健康和生命安全具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柏宇光	沈阳师范大学国际商学院	9	28	3.0	5.0