两种铬源对热应激肉鸡抗氧化性能的影响

• 作者: 任慧英 姜建阳 朱凤华 李文立 王立
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 铬 热应激 抗氧化 肉鸡
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 26-27,31
• 分类号: S8
• 字数: 2067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2010.09.008

摘要

本试验旨在研究两种铬源对热应激肉鸡抗氧化能力的影响.选择15日龄从肉仔鸡180只,随机分为3组,1组高温不加铬(对照组),2组高温加酵母铬,3组高温加烟酸铬,铬添加量为3mg/kg,试验期4周(15～42d).结果表明:日粮中添加3 mg/kg铬,显著降低了28d、42d丙二醛和过氧化氢的含量(P<0.05),提高了抗超氧阴离子能力、总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P<0.05),显著提高了28d超氧化物歧化酶活性(P<0.05),但对42d超氧化物歧化酶活性无显著影响(P>0.05).因此,热应激状态下,日粮中添加铬可减少脂质过氧化反应、降低过氧化产物生成、提高热应激肉鸡抗氧化能力,但两种铬源之间差异不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜建阳	青岛农业大学动物科技学院	68	471	11.0	18.0
2	任慧英	青岛农业大学动物科技学院	116	629	14.0	20.0
3	李文立	青岛农业大学动物科技学院	102	643	14.0	20.0
4	朱凤华	青岛农业大学动物科技学院	13	68	5.0	7.0
5	王立	青岛农业大学动物科技学院	3	17	2.0	3.0