世界最早方便面礼泉烙面

• 作者: 渭水客
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 方便面 世界 礼泉县 面食 大红
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: TS213.24

摘要

在古城咸阳说起关中面食．每个人都能掰着手指头数出一大串。而提起礼泉烙面．许多人只闻其名．未曾浅尝：更有甚者．对烙面为何物却闻所未闻．茫然不晓。然而．此面在陕西礼泉县却是大红大紫．无人不知．无人不吃．亦无人不爱吃。